Salatalar nefis yemeklerin vazgeçilmezidir ve sağlıklı yaşamın en büyük kaynağı Akdeniz Yeşillikleri,Göbek,Beyaz Peynir,Cherry Domates,Zeytin,Nar Ekşisi hazırlanıp, Zeytinyağı, Limon Sosu, Nar Ekşisi, Balzemik Sirke ile servis edilir.